01기원 이야기
임금께 올리던 장단삼백, 토종콩 장단백목
장단삼백이 무엇인지 아는가? 쌀·콩·인삼을 이르는 말로, 임금께 진상됐다고 전해진다. 그중 콩은 옛 장단군 일대에서 나던 재래종(오래전부터 이 땅에서 길러 온 종자)이었다. 1913년 이 콩은 '장단백목(長湍白目)'이라는 이름으로 정식 등록됐다. 장단 토종콩에서 골라 뽑은, 우리나라 최초의 콩 장려품종(나라에서 심기를 권한 품종)이다. 1969년에는 장단백목과 일본에서 들여온 육우3호를 교배한 '광교'가 나왔다. 우리나라 최초의 인공교배 품종이다. 장단백목은 국제슬로푸드협회의 '맛의 방주'에도 올랐다. 파주 전체 품목으로는 첫 등재였다.
02걸어온 길
통일촌에서 시작해 드라이브스루까지 온 길
축제가 처음 열린 곳은 어디였을까? 통일촌이다. 1996년 무렵 장단콩 작목반(같은 작물을 함께 가꾸는 농민 모임)이 처음 결성됐고, 1997년 통일촌에서 장단콩축제가 열려 전국에 알려졌다. 2008년에는 10월 18~19일 이틀간 열렸다. 2009년부터 2019년까지 대부분은 '웰빙명품! 파주장단콩'을 주제로 11월에 사흘간 이어졌다. 2020년에는 차에 탄 채 들르는 '파주장단콩 드라이브스루 행사'로 치렀다. 2022년 제26회 축제는 아프리카돼지열병과 코로나19로 규모가 줄었다가 4년 만에 정상 개최됐다.
03장소 이야기
장천현에서 장단으로, 다리 건너 임진각까지
이 고장의 옛 이름을 아는가? 고구려 때는 장천현이었고, 통일신라 때 장단으로 고쳐 불렀다. 1972년 말 군내·장단·진동·진서면 등이 파주시에 편입됐다. 이곳은 배수가 좋은 마사토(모래가 섞인 흙)에 낮과 밤의 기온 차가 커서 알이 굵고 고소한 콩이 난다고 소개된다. 지금 축제가 열리는 임진각은 옛 장단 지역이 아니라 다리 건너편이라는 이야기가 있다. 탄현면 통일동산관광특구에는 파주장단콩웰빙마루가 자리한다. 2015년에는 사업비 100억 원, 약 3,300㎡ 규모에 2017년 말 개장을 목표로 한다는 계획이 알려졌고, 실제 문을 연 것은 2021년이다.
04올해 이야기
두부 공장 문을 연 가을, 제30회 축제가 온다
올해 콩 이야기는 두부에서 시작됐다. 10월 12일 웰빙마루에서 두부제조시설 개소식이 열렸다. 농촌진흥청 '콩 자립형 융복합단지 조성' 사업의 하나로, 총사업비는 20억 원(2개년)이다. 이 사업은 2024년 전국 12개 신청 시군 중 경북 영주시와 함께 선정됐다. 시설은 식품 위생 관리 인증인 HACCP를 받았고, 두부는 파주 안팎 업체에 납품한다. 그리고 11월 27일부터 29일까지 임진각 광장에서 제30회 축제가 열린다. 주제는 '콩으로 채우는 건강, 장단콩으로 잇는 미래'이고 개막식은 27일 14시다. 문산역 1번 출구와 문산읍행정복지센터에서 셔틀버스가 다닌다.