김장 체험 축제에서는 배추를 절이는 일부터 하지 않아요. 절인 배추와 김칫소가 준비돼 있어서 현장에서는 버무리기만 하면 돼요. 그만큼 자리가 정해져 있고, 미리 신청한 사람부터 받아요.
익산 K-김장문화축제는 11월 21~22일에 열리고, 장소는 익산 중앙체육공원이에요. 체험 팀은 모두 880팀이고, 10월 19일부터 먼저 신청한 순서로 받았어요. 그중 640팀은 그 자리에서 직접 담그고, 240팀은 꾸러미만 받아 가요. 꾸러미 하나는 절임배추 7㎏에 양념 3.5㎏이고 값은 7만 7천 원이에요. 직접 담그는 시간은 첫날 오후 1시·3시 30분, 둘째 날 오전 10시·오후 1시예요. 21일에는 유치원생과 초등학생이 김치 1㎏을 만드는 어린이 체험도 열려요. 한 사람에 1만 원이에요.
전주김장문화축제는 올해 8번째예요. 기간은 11월 27~29일 사흘이고, 전주월드컵경기장 앞 만남의 광장이 행사장이에요. 김장 체험과 김장 세트는 10㎏에 6만 9천 원이고, 절임배추 7㎏과 김칫소 3㎏이 들어 있어요. 올해 세트는 차에 탄 채 받는 방식이 아니라 현장에서 직접 받아 가는 방식으로 바뀌었어요. 신청은 전주푸드마켓 온라인에서 먼저 한 순서대로 받아요.
두 곳 모두 자리가 남았는지는 공식 안내에서 확인해야 해요.
그래서 갈 사람은김장 체험을 하고 싶으면 축제 날보다 신청 공고를 먼저 봐요. 선착순이라 축제 전에 마감될 수 있어요.